🗂️ Solicitudes y trámites

🪪Capacitación gratuita presencial y obligatoria sobre Buenas Prácticas de Manufactura destinada a todas las personas que trabajan en contacto con alimentos.

Dónde realizar el trámite:

Gral. José de San Martín 1009, T4109CVU San Miguel de Tucumán, Tucumán

Requisitos:

 • Ser mayor de 18 años.

 • Presentar DNI.

 • solicitar por nota la inscripción o a través del link: 

Link inscripción

Normativa aplicable:

Código Alimentario Argentino – Artículo 21


🏪Inspección Bromatológica de Establecimientos

Descripción:

Control bromatológico de las condiciones higiénico-sanitarias en locales elaboradores, expendedores o distribuidores de alimentos.

Busca asegurar el cumplimiento del Código Alimentario Argentino y las normativas municipales.

Consecuencias ante irregularidades:

Pueden aplicarse plazos de regularización, sanciones o clausuras, según la gravedad de la falta.


👩‍💻Asesoramiento Técnico a Comercios

Descripción:

Servicio de orientación técnica gratuita sobre requisitos bromatológicos, condiciones edilicias, rotulación y normativas vigentes.

Objetivo:

Acompañar a los comerciantes en la correcta aplicación de las normas sanitarias y prevenir infracciones.

Cómo solicitarlo:

Por nota en: Gral. José de San Martín 1009, T4109CVU San Miguel de Tucumán, Tucumán

y/o por email: bromatologia@smt.gob.ar


🍎 Promoción de Hábitos Alimentarios Saludables

Descripción:

Acciones de educación y sensibilización que fomentan la alimentación saludable e inocua.

Mediante su Stand Institucional, la Dirección participa en ferias, jornadas y eventos educativos.

Cómo solicitar la participación del stand:

Las instituciones pueden comunicarse con la Dirección de Bromatología para coordinar actividades o jornadas.