🪪Capacitación gratuita presencial y obligatoria sobre Buenas Prácticas de Manufactura destinada a todas las personas que trabajan en contacto con alimentos.
Dónde realizar el trámite:
Gral. José de San Martín 1009, T4109CVU San Miguel de Tucumán, Tucumán
Requisitos:
• Ser mayor de 18 años.
• Presentar DNI.
• solicitar por nota la inscripción o a través del link:
Normativa aplicable:
Código Alimentario Argentino – Artículo 21
Descripción:
Control bromatológico de las condiciones higiénico-sanitarias en locales elaboradores, expendedores o distribuidores de alimentos.
Busca asegurar el cumplimiento del Código Alimentario Argentino y las normativas municipales.
Consecuencias ante irregularidades:
Pueden aplicarse plazos de regularización, sanciones o clausuras, según la gravedad de la falta.
Descripción:
Servicio de orientación técnica gratuita sobre requisitos bromatológicos, condiciones edilicias, rotulación y normativas vigentes.
Objetivo:
Acompañar a los comerciantes en la correcta aplicación de las normas sanitarias y prevenir infracciones.
Cómo solicitarlo:
Por nota en: Gral. José de San Martín 1009, T4109CVU San Miguel de Tucumán, Tucumán
y/o por email: bromatologia@smt.gob.ar
Descripción:
Acciones de educación y sensibilización que fomentan la alimentación saludable e inocua.
Mediante su Stand Institucional, la Dirección participa en ferias, jornadas y eventos educativos.
Cómo solicitar la participación del stand:
Las instituciones pueden comunicarse con la Dirección de Bromatología para coordinar actividades o jornadas.